홈쿡1 간편 레시피로 준비하는 맛있는 돼지 갈비찜 레시피 1. 재료 준비 돼지 갈비 500g 양파 1개 당근 1개 대파 1대 마늘 5쪽 생강 조각 물 2컵 간장 5큰술 설탕 3큰술 맛술 2큰술 고추장 1큰술 2. 돼지 갈비 준비 돼지 갈비 1kg을 손질하여 물에 씻어준다. 양파 1개와 당근 1개는 채 썰어준다. 냄비에 된장 4큰술, 고춧가루 2큰술, 맛술 3큰술, 간장 3큰술, 설탕 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 다진 생강 1작은술을 넣고 물 4컵을 붓고 섞는다. 양념 재료가 섞인 냄비에 손질한 돼지 갈비를 넣고 양파와 당근을 골고루 섞어준다. 뚜껑을 덮고 중불에서 20분 간 끓인다. 3. 소스 만들기 간장 1/2컵 설탕 4큰술 맛술 1컵 다진 마늘 2큰술 다진 생강 1작은술 후추 약간 4. 돼지 갈비 찜 .. 2024. 8. 22. 이전 1 다음